اكتشف الفوائد المدهشة للزبيب

عن طريق تناول الزبيب ، ينخفض ​​تركيز الدم ، وتتمدد الأوعية الدموية ويمكن أن يتدفق الدم بشكل أسرع في الجسم ، مما يمنع الصفائح الدموية من التراكم ويمنع الدم من التجلط في الشرايين. ببطء

تسمى حبات العنب الأسود المجففة الكبيرة بالزبيب. هذا النوع من الفاكهة المجففة يختلف في الواقع عن الزبيب من حيث المظهر واللون ، لكنه مشابه جدًا من حيث الفوائد.

لا يفقد الزبيب فوائده بسبب التجفيف بل ويزداد تأثيره المنشط. في هذه الحالة يجب ملاحظة أن هذا الجوز غني بفيتامينات ب ، أ ، هـ ، والمعادن مثل الكالسيوم والأملاح مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.

يحتوي الزبيب على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن أفضل الأنواع وأكثرها تميزًا هو الزبيب كامل اللحم أو قليل الحبة أو بدون بذور.

يمنع الزبيب مرض الزهايمر والسرطان والسكري .

المركبات السوداء أو الحمراء في الزبيب هي الأنثوسيانين والبوليفينول التي لها فوائد مضادة للسرطان ومضادة للزهايمر. تجعل الكمية العالية من الأنثوسيانين قيمة الزبيب أعلى بكثير وأكثر اكتمالًا مقارنة بالعنب الأخضر والزبيب.

لمركبات الزبيب تأثير قوي جدًا في الوقاية من اضطرابات مرض الزهايمر. كلما زادت كمية الأنثوسيانين (عامل اللون الأسود في الزبيب) ، زادت قوة الزبيب في الوقاية من مرض الزهايمر.

وتجدر الإشارة إلى أن المركبات الموجودة في الزبيب يمكن أن تمنع تصلب الشرايين (تصلب الشرايين) والتصاق الصفائح الدموية. عن طريق تناول الزبيب ينخفض ​​تركيز الدم وتتوسع الأوعية الدموية ويقل تركيز الدم عند تناول الزبيب. تتمدد الأوعية الدموية ويمكن أن يتدفق الدم بشكل أسرع في الجسم ، مما يمنع الصفائح الدموية من التراكم ويمنع الدم من التجلط.

بشكل عام ، يعالج الزبيب أمراض القلب ويخفض ضغط الدم وهو مفيد جدًا لمرضى السكر.

يمكن أن يساعد الزبيب في تقوية المعدة وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي. وتشمل الفوائد المهمة الأخرى للزبيب التأثيرات المضادة للبكتيريا والتأثيرات الوقائية على القلب والكبد والجهاز المناعي .

كما أن تناول الزبيب يمنع الصداع النصفي ويقلل من شدة الألم.

يُصنف الزبيب على أنه ثمار ، وتحتوي ملعقتان كبيرتان من 30 جرامًا من الزبيب على حوالي 60 سعرة حرارية من الطاقة.

الزبيب مصدر للطاقة ويمكن للأشخاص الذين يعانون من الإمساك استخدام الزبيب في نظامهم الغذائي.

يحتوي الزبيب على مادة الأنثوسيانين التي تزيد من قيمتها الغذائية. ويعود لون الزبيب الغامق إلى وجود هذه الأنثوسيانين ، وهي مضادات للسرطان وتقلل من نسبة الكوليسترول في الدم .

الزبيب غني بفيتامينات المجموعة سي ولكنه فقد فيتامينات ب ، ويمكن للأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي تناول الفواكه المجففة مثل الزبيب أثناء النهار ، مما يقلل من آلام الصداع النصفي. ويجب على مرضى السكر توخي الحذر في تناول الفواكه المجففة مثل الزبيب بسبب ارتفاع نسبة السكر في هذه الفاكهة ،

وفي السنوات الأخيرة ، يحتل الزبيب مكانة خاصة في محلات المكسرات ومعظم العائلات تستخدمه مع المكسرات الأخرى لأنها تستخدم طاقة وقوة متزايدة خاصة في فصول السنة الباردة لكن السؤال هل يمكن استبدال الزبيب بالعنب؟ هل يمكن لمرضى السكر والسمنة استخدام هذه الفاكهة المجففة؟

عادة ما يكون الزبيب المحضر من عنب المجلسي الأحمر أو العنب الملكي أفضل.

المركبات السوداء أو الحمراء في الزبيب هي الأنثوسيانين والبوليفينول التي لها فوائد مضادة للسرطان ومضادة للزهايمر. تجعل الكمية العالية من الأنثوسيانين قيمة الزبيب أعلى بكثير وأكثر اكتمالًا مقارنة بالعنب الأخضر والزبيب.

لمركبات الزبيب تأثير قوي جدًا في الوقاية من اضطرابات مرض الزهايمر. كلما ارتفع مستوى الأنثوسيانين (اللون الأرجواني أو الأسود للزبيب) ، زادت قوة الزبيب في الوقاية من مرض الزهايمر.

يمكن للمركبات الموجودة في الزبيب أن تمنع تصلب الشرايين (تصلب الشرايين) والتصاق الصفائح الدموية. عن طريق تناول الزبيب ، ينخفض ​​تركيز الدم ، وتتمدد الأوعية الدموية ويمكن أن يتدفق الدم بشكل أسرع في الجسم ، مما يمنع الصفائح الدموية من التراكم ويمنع الدم من التجلط في الشرايين. ببطء.

من ناحية أخرى ، يمكن لهذه الفاكهة أن تدفئ وتنشط الجسم عن طريق إنتاج الطاقة في الأيام الباردة من العام.

يعالج الزبيب المضاد للسرطان أمراض القلب ويخفض ضغط الدم.

يمكن أن يساعد الزبيب في تقوية المعدة وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي.

تشمل الفوائد المهمة الأخرى للزبيب تأثيرات مسكنة ومضادة للحساسية ومضادة للبكتيريا ووقائية على الكبد والقلب والجهاز المناعي.

من المثير للاهتمام تناول الزبيب عند مرضى السكر

لمعرفة أن معظم سكر الزبيب هو الفركتوز ، والذي لا يحتاج إلى أن يمتص الجسم الأنسولين ، لذا فإن الزبيب والزبيب بدلاً من السكر مع الشاي الأخضر منتشر منذ فترة طويلة ، خاصة عند مرضى السكر. في السنوات الأخيرة تم العثور على عنصر الكروم في مركبات العنب ومنتجاته مما يقلل نسبة السكر في الدم.

بالطبع ، على الرغم من أن العنب ومنتجاته تحتوي على معدن الكروم وسكر الفركتوز ، إلا أنها تحتوي أيضًا على مستويات عالية أو منخفضة من السكريات ثنائية السكاريد ، والتي يمكن أن تكون مشكلة لمرضى السكر.

لذلك يجب على مرضى السكر استشارة الطبيب لاستهلاك الزبيب وتجنب الإفراط في تناوله بشكل منفصل.

التوصيات عند تناول الزبيب

1- ينصح بالزبيب والزبيب كوجبة خفيفة للأمهات المرضعات وكبار السن والأطفال في مرحلة النمو وأطفال المدارس.

2- تحتوي منتجات العنب ، وخاصة الزبيب والزبيب ، على سعرات حرارية عالية جدًا يمكن أن يؤدي استهلاكها بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن لدى الناس. نتيجة لذلك ، لا ينصح باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.

3- تجنب شراء الزبيب والزبيب بكميات كبيرة ومفتوحة واحرص على شراء المنتجات التي تحتوي على عبوات صحية وتاريخ انتهاء الصلاحية وترخيص من وزارة الصحة.