تعرف على ألذ طريقة لتحضير خبز السكر!
يعتبر خبز السكر من أكثر أنواع الخبز شهرة وشعبية ويتم تحضيره بطرق مختلفة في مدن مختلفة. أشهر أنواع خبز السكر هي خبز قزوين بالسكر أو خبز سكر صافح. طريقة تحضير خبز السكر بسيطة ولا داعي لتحضير العجين المخمر. خبز السكر ، وهو لذيذ جدا مثل أنواع الخبز الأخرى ، يمكن تناوله مع الفطور والعشاء ، وحتى خلال شهر رمضان المبارك مع الإفطار أو السحار. في هذا المقال من غفاري دايت المتعلق بطريقة تحضير خبز السكر ، سنعرض طريقة تحضير خبز السكر المصنوع منزلياً وطريقة تحضير خبز صافح بالسكر.
أنواع كيفية تحضير خبز السكر
تختلف طريقة تحضير خبز السكر باختلاف المدن والمدن. في أضنة ، سنقدم نوعين من طرق تحضير الخبز بالسكر.
كيفية صنع خبز السكر محلي الصنع
طريقة تحضير خبز السكر بالطريقة الأصلية وطريقة السوق هي كما يلي. تشمل مكونات كيفية صنع خبز السكر ما يلي:
- ثلاث ملاعق طحين
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- ثلاثة أرباع كوب حليب
- نصف كوب زيت سائل
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من بودرة الهال
ومن مكونات صنع كعكة السكر رونالد ما يلي:
- صفار بيضة واحدة
- نصف ملعقة صغيرة زعفران
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب
- السمسم بالمقدار المطلوب
- سكر بالكمية المطلوبة
كيفية تحضير خبز السكر خطوة بخطوة كالتالي.
الخطوة الأولى هي كيفية تحضير خبز السكر
أولاً ، ضع جميع مكونات صنع خبز السكر في البيئة بحيث تكون في نفس درجة حرارة البيئة. في الخطوة الأولى ، عليك خلط الدقيق والبيكنج بودر ومسحوق الهال معًا وغربلة الخليط الناتج ثلاث مرات.
الخطوة الثانية هي كيفية تحضير خبز السكر
في هذه المرحلة من تحضير خبز السكر ، اخفقي السكر والزيت السائل والحليب بمساعدة شوكة أو خلاط يدوي حتى يذوب السكر ويصبح تركيبتك كريمية. ثم أضف المكونات الجافة التي نخلتها ثلاث مرات واخلطها جيدًا لمدة خمس دقائق ، قد تشعر أن المكونات لزجة قليلاً ولكن تجنب إضافة المزيد من الدقيق لأنها ستتحسن في حالة الراحة. إضافة الكثير من الدقيق يجفف الخبز المسكر. اعجن المكونات قليلًا بأطراف أصابعك ، لأنك إذا عجنت كثيرًا ، ستسقط العجينة في الزيت وستفسد.
الخطوة الثالثة هي كيفية تحضير خبز السكر
توضع العجينة المحضرة في النايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
الخطوة الرابعة هي كيفية تحضير خبز السكر
بعد أن يرتاح كريمة التزيين لمدة ساعة ، افردي العجينة على ورق مقاوم للشحوم في مستطيل قطره حوالي سنتيمتر واحد واصنع ثقوبًا في سطح العجين باستخدام شوكة. ثم نخلط منديل خبز السكر الذي يتكون من صفار البيض والزعفران والحليب جيداً ونفركه على العجينة المفلطحة بواسطة الفرشاة ونرش السمسم والسكر عليها. ضعي العجينة في فرن محمّى على حرارة 175 درجة واتركيها تنضج. بمجرد أن يصبح الجليد ذهبيًا ، يصبح التزيين جاهزًا.
طريقة تحضير خبز السكر سافوه
هذا النوع من إعداد خبز السكر مخصص لـ Savh ويحتوي على مكونات وسيطة. تشمل مكونات كيفية تحضير خبز السكر سافاه ما يلي:
- خمس بيضات
- مائتي غرام من السكر
- مائتان وستون جرام من اللبن الزبادي
- قياس واحد من الزيت الصلب أو الزبدة (مائتي جرام).
- ثمانمائة وخمسون غراما من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من العجين المخمر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
تشمل مكونات المكونات الوسطى للخبز السكرية الجوز والسكر والقرفة.
يتم تحضير هذا النوع من خبز السكر عن طريق خلط البيض والسكر واللبن أولاً حتى يذوب السكر ويصبح خليط الكريمة ملونًا. نذوب الزيت الصلب أو الزبدة بالحرارة ونتركها تدفأ ونضيفها إلى الخليط السابق. ثم أضيفي البيكنج بودر والبيكنج باودر والفانيليا إلى هذا الخليط وقلبي. أضيفي الدقيق ببطء إلى هذا الخليط واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية. تترك العجينة لمدة نصف ساعة إلى ساعة. ثم اعجن العجينة واسكب المكونات بداخلها ، وهي السكر والقرفة ومسحوق الجوز التي خلطتها معًا ، واغلقها. ثم اقلي العصي بالزيت. بعد أن يقلى خبز السكر الصافي أو القطّاب ، اسكبي عليه السكر البودرة وقدميه.
إقرأ المزيد:
افضل طريقة لتحضير شوربة الخضار الدايت!
ما هي فوائد تناول العدس أثناء الحمل؟
كيف تحضر زبدة الفول السوداني للرياضيين ؟!
خبز السكر في النظام الغذائي
يعد خبز السكر من أشهر أنواع الخبز ، وهو أمر يصعب صنعه ، حتى لو قمت بتقطيعه. يمكن أن يجعلك الاستهلاك الكافي والمناسب للخبز السكرية تشعر بالشبع ويمنع الإفراط في تناول الطعام. النظام الغذائي السليم هو نظام غذائي يمكنك من خلاله الحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمفيدة. النظام الغذائي لا يعني الجوع وتجنب كل أنواع الأطعمة.
.jpeg)
تعليقات
إرسال تعليق